Le aziende che hanno efficacemente gestire i costi delle materie prime possono mantenere prezzi competitivi e margini sani, mentre quelli che non ci riescono possono trovarsi a lottare con profitti ridotti e una maggiore pressione sui prezzi. Questo articolo analizza come i costi delle materie prime incidano sui margini di profitto degli alimenti per animali domestici e delinea le strategie per mitigare la volatilità dei costi.

1. Ripartizione dei costi delle materie prime nella produzione di alimenti per animali domestici

I costi di produzione degli alimenti per animali domestici sono in gran parte determinati da spese per gli ingredientiche in genere costituiscono 50-70% del costo totale dei beni venduti (COGS). Le altre spese comprendono manodopera, produzione, logistica e marketing.

La tabella seguente fornisce una panoramica della ripartizione dei costi per i diversi tipi di alimenti per animali domestici:

Punti di forza:

✅ Cibo per animali ad alto contenuto proteico ha costi più elevati per le materie prime, con un impatto sui margini di profitto.
✅ Ingredienti di prima qualità (biologici, senza cereali, proteine esotiche) aumentano i costi ma permettono di maggiore potere di determinazione dei prezzi.
✅ Costi di imballaggio sono relativamente stabili ma aumentano le spese complessive, soprattutto per i materiali ecologici.

2. Come i costi delle materie prime incidono sui margini di profitto

a. Prezzi delle proteine: Il principale fattore di costo

La carne, il pollame e il pesce sono i prodotti più più costoso materie prime nella produzione di alimenti per animali domestici. I prezzi fluttuano a causa di:

• Interruzioni della catena di approvvigionamento (ad esempio, pandemie, carenza di manodopera, conflitti globali).
• Costi di alimentazione e di allevamento (ad esempio, l'aumento dei prezzi dei cereali che si ripercuote sul bestiame)
• Domanda dei consumatori (ad esempio, la richiesta di carne per uso umano che fa aumentare i costi)
• Condizioni meteo (ad esempio, siccità che riduce la disponibilità di mangimi per il bestiame)

📉 Esempio:

• Il prezzo di pasto di pollo aumentato di 40% nel 2022 a causa dei problemi della catena di approvvigionamento e dell'aumento dei costi dei mangimi.
• Alimenti per animali domestici a base di manzo e agnello hanno sperimentato maggiore volatilità dei costi rispetto alle formule a base di pollame o pesce.

Impatto sui margini:

• Marchi che utilizzano formulazioni ad alto contenuto di carne viso maggiore COGS, che richiede prezzo premium per mantenere i margini.
• Alcuni produttori si orientano verso proteine alternative (ad esempio, proteine di origine vegetale o di insetti) a ridurre i costi.

b. Costi dei cereali e dei vegetali

I cereali (ad esempio, mais, grano, riso) e le verdure (ad esempio, piselli, patate dolci) sono ingredienti fondamentali negli alimenti per animali domestici, in particolare nei marchi di fascia economica e media.

Fattori che influenzano il costo dei cereali:

• Fluttuazioni del mercato globale delle materie prime
• Clima estremo (siccità, inondazioni)
• Regolamenti governativi (divieti di esportazione, sussidi)

📉 Esempio:

• Il Conflitto Russia-Ucraina ha portato ad un'impennata dei prezzi globali dei cereali in 2022-2023, aumentando i costi per alimenti per animali domestici a base di mais, grano e riso.

Impatto sui margini:

• I marchi del mercato di massa che si affidano a formule a base di cereali viso maggiore volatilità dei costi.
• Alcuni marchi passano a formule senza cerealiche spesso hanno costi degli ingredienti più elevati, ma migliore potere di determinazione dei prezzi.

c. Additivi e ingredienti funzionali

Il cibo per animali domestici comprende sempre più spesso vitamine, minerali, probiotici, Omega-3 e integratori speciali per ottenere benefici per la salute. Anche se queste aggiunte valore nutrizionale, anche loro aumentare i costi di produzione.

Esempio:

• Taurina, un aminoacido essenziale per i gatti, ha visto una Aumento del prezzo del 30% a causa dell'aumento della domanda e dell'offerta limitata.
• Acidi grassi Omega-3 (olio di pesce, semi di lino) sono costosi ma necessari per le formulazioni di alimenti per animali domestici di alta qualità.

Impatto sui margini:

• Gli additivi di qualità superiore aumentano il valore del prodotto ma richiedono prezzi premium per sostenere i margini.
• Aziende che si approvvigionano versioni alternative o sintetiche di additivi può ridurre i costi senza compromettere la qualità.

d. Costi di imballaggio

Pur non essendo un ingrediente crudo, materiali di imballaggio (plastica, carta, alluminio, opzioni biodegradabili) incidere significativamente sui costi.

Fattori che incidono sui costi di imballaggio:

• Prezzi del petrolio (che incidono sulla produzione di plastica)
• Normative ambientali (divieto di materiali non riciclabili)
• La domanda di imballaggi sostenibili da parte dei consumatori

📉 Esempio:

• Imballaggio ecologico costi 20-30% di più rispetto ai tradizionali imballaggi in plastica, ma si rivolge a acquirenti attenti all'ambiente.

Impatto sui margini:

• Imballaggio sostenibile aumenta i costi, ma può giustificare un prezzo maggiorato.
• Imballaggi sfusi e materiali leggeri aiutano ottimizzare l'efficienza dei costi.

3. Strategie per mitigare gli aumenti dei costi delle materie prime e proteggere i margini di guadagno

✅ a. Diversificare l'approvvigionamento degli ingredienti

• Utilizzo più fornitori per ridurre la dipendenza da una regione o da un produttore.
• Fonte proteine alternative come le proteine a base di insetti o di piante per proteggersi dalle volatilità dei prezzi della carne.
• Partner con fornitori locali per ridurre i costi di spedizione e importazione.

✅ b. Riformulazione dei prodotti alimentari per animali domestici

• Regolare rapporti tra proteine e cereali per mantenere la qualità riducendo i costi degli ingredienti.
• Incorporare alternative economiche ma nutrienti (ad esempio, proteine di pisello invece di proteine animali).
• Sviluppare formule stagionali o a lotto limitato per adeguare l'uso degli ingredienti in base alla disponibilità del mercato.

✅ c. Investire nell'ottimizzazione della catena di fornitura

• Adottare Previsione della domanda basata sull'intelligenza artificiale a ridurre al minimo gli sprechi e l'eccesso di scorte.
• Ridurre i costi logistici regionalizzazione degli impianti di produzione.
• Utilizzo accordi di acquisto di prodotti sfusi per garantire prezzi fissi a lungo termine sugli ingredienti chiave.

✅ d. Aumentare i prezzi in modo strategico

• Attuare aumento graduale dei prezzi piuttosto che di aumenti improvvisi.
• Introdurre linee di alimenti premium o funzionali per animali domestici che giustificano un prezzo più alto.
• Offerta programmi di fidelizzazione o modelli in abbonamento per mantenere i clienti nonostante gli aumenti di prezzo.

4. Caso di studio: Gestione dei costi delle materie prime nell'industria degli alimenti per animali domestici

Blue Buffalo: Prezzi premium per compensare gli alti costi delle materie prime

• Sfida: Blue Buffalo utilizza carne vera e di alta qualità come fonte primaria di proteine, rendendola vulnerabile alle fluttuazione dei prezzi della carne.
• Soluzione:
  ✅ Focalizzato su marchio premium per giustificare l'aumento dei prezzi.
  ✅ Espanso in categorie di alimenti per animali domestici senza cereali e funzionali per diversificare gli ingredienti.
  Sviluppato canali di vendita diretti al consumatore a ridurre i margini di guadagno dei rivenditori e migliorare i margini di profitto.
• Risultato: Mantenuto elevati margini di profitto (35-45%) nonostante l'aumento dei costi degli ingredienti.

Conclusioni: Il ruolo critico dei costi delle materie prime per la redditività

I costi delle materie prime sono uno dei i fattori più importanti che incidono sui margini di profitto degli alimenti per animali domestici. Da fluttuazione dei prezzi della carne e dei cereali a interruzioni della catena di approvvigionamentoI costi degli ingredienti possono erodere o aumentare la redditivitàa seconda di come le aziende li gestiscono.

Punti di forza:

✅ Prezzi delle proteine hanno il maggiore impatto sui margini degli alimenti per animali domestici.
✅ I costi dei cereali e degli ortaggi fluttuano in base all'andamento del mercato globale.
✅ Approvvigionamento di ingredienti alternativi e ottimizzazione delle formulazioni può contribuire a ridurre la pressione sui costi.
✅ Strategie di prezzo premium ed efficienza della catena di fornitura sono fondamentali per proteggere i margini.

Aziende di alimenti per animali domestici che adattarsi alle variazioni dei prezzi delle materie prime con l'approvvigionamento strategico, la riformulazione e l'adeguamento dei prezzi. mantenere la redditività e la competitività in questo mercato dinamico. 🚀